先日民間放送で市内某所から、「白い鯛焼き」の話題を放映していました。
鯛焼きは昔からこんがりとした、茶色い色で、中身の餡は「粒餡」と
相場が決まっていました。
そもそも何故「白い鯛焼きが」話題になるのか不思議でした。
真っ白な鯛焼きはTvの画面にも映し出されて興味を持ちました。
その白い鯛焼きが白いのには、素材の粉に原因がありました。
昔乍らの茶色い鯛焼きでは変化が無く、洋菓子に追い越されて
鯛焼きの売れ行きは良いとは言えません。
私も何年かの間鯛焼きを買う事は全くありませんでした。
私が時々通る商店街に「白い鯛焼き」売っていました。
物は試しにと思い、2匹だけ買いました。
鯛焼きの皮の素材は「タピオカ」という植物から採った
粉らしい事がわかりました。
粘り気もあり、良く伸びるそうです。
使っている素材の精か、値段は1匹「150円」。
一寸だけ高目の値段です。
白い鯛焼きが下火になったら、昔の鯛焼きを焼けば良いだけの
ことですね。
あの「泳げたいやきくん」の歌がが爆発的な人気で流行ったのは
1975年の頃でした。
数えてみたらあれから「34年」の年月が経過していたのですね。
つい、この前の事の様に思い出しました。
不景気な世相を反映して「白い鯛焼き」は庶民の味として
売れるかも知れません。
燃えよドラゴンズ!!
鯛焼きは昔からこんがりとした、茶色い色で、中身の餡は「粒餡」と
相場が決まっていました。
そもそも何故「白い鯛焼きが」話題になるのか不思議でした。
真っ白な鯛焼きはTvの画面にも映し出されて興味を持ちました。
その白い鯛焼きが白いのには、素材の粉に原因がありました。
昔乍らの茶色い鯛焼きでは変化が無く、洋菓子に追い越されて
鯛焼きの売れ行きは良いとは言えません。
私も何年かの間鯛焼きを買う事は全くありませんでした。
私が時々通る商店街に「白い鯛焼き」売っていました。
物は試しにと思い、2匹だけ買いました。
鯛焼きの皮の素材は「タピオカ」という植物から採った
粉らしい事がわかりました。
粘り気もあり、良く伸びるそうです。
使っている素材の精か、値段は1匹「150円」。
一寸だけ高目の値段です。
白い鯛焼きが下火になったら、昔の鯛焼きを焼けば良いだけの
ことですね。
あの「泳げたいやきくん」の歌がが爆発的な人気で流行ったのは
1975年の頃でした。
数えてみたらあれから「34年」の年月が経過していたのですね。
つい、この前の事の様に思い出しました。
不景気な世相を反映して「白い鯛焼き」は庶民の味として
売れるかも知れません。
燃えよドラゴンズ!!